Délicieux!!!

Le Tiramisu aux fraises de Ludmilla

Comments

[Ludmimi]

et ouais il pete tout ce tiramisu!!

Alors voici la recette... mais il va falloir attendre la siaon des fraises... :-))

Ingredients :
- 500g de mascarpone
- 5 oeufs
- 120g de sucre
- 40 biscuits a la cuillere environ
- 1kg de fraises
- Le jus d'une boite de fruits au sirop

Realisation :
- Separer les blancs des jaunes d'oeufs
- Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le melange devienne mousseux
- Rajouter a ce melange le mascarpone et fouetter jusqu'a obtenir une creme dense
- Monter les blancs en neige et rajouter les delicatement au melange puis reserver au frigo
- Tapisser le fond d'un plat avec un peu du melange au mascarpone
- Imbiber les biscuits dans le jus et aligner les au fond du plat
- verser la moitie de la creme sur les biscuits et repartisser la moitie des fraises coupees en morceaux
- repeter l'operation une deuxieme fois (biscuits, creme, fruits).
- Mettre au frigo au moins deux heures

C'est pret!! Regaler vous!!!

[MiamMiam !]

oh la la la la la ! Mais c'est a l'air de la tuerie ce truc !
Franck en veut !
PS : c'est juste moyen au niveau de la saison pour les fraises. Elles viennent du Mozambique ou quoi ! :)